생선조림은 물론 생선 구이와 일품요리까지 밥도둑이라 소문난 다종다양한 메뉴 라인.
밥만 먹어도 맛있는 밥집인데, 밥 한 공기로는 어림도 없습니다.
명태 시래기조림은 쫀득하고 담백한 명태와
고래식당 특제 양념으로 만든 고래식당 대표조림입니다.
다른 생선집에서는 무를 많이 넣지만 우리 고래식당은 구수한
시래기를 푸짐히 넣어 비린내를 잡고 맛을 극대화시켰습니다.
한 끼의 기분 좋은 대접을 지향하는 고래식당에서는
주문과 동시에 조리하기 시작합니다.
고래식당을 100% 맛있게 즐기는 방법을 알려드립니다!
김에 생선조림과 갓 지은 밥
양념장을 올려 먹습니다.
잘 익은 시래기에 밥,
생선조림을 올려 먹습니다.
콩나물로 기호에 맞게
매운 강도를 조절하세요.
후라이팬에 자작하게 기름을 둘러 겉은 바삭하고 속은 촉촉한
집에서 어머니가 만든 생선구이 맛 그대로 제공합니다.
보통 생선가게에서는 1차 조리해두는 경우가 많은데
그럴 경우 생선의 비린 맛이 강해지고 식감도 떨어집니다.
그래서 우리는 DHA, 오메가3등 영양이 풍부한 생선을
저염 방식으로 염지하여 조리하여 주문 즉시 구워드립니다.
밥 집은 밥이 맛있어야 한다는 마음으로 특별하게 밥을 짓습니다.
다양한 시래기 생선 조림 요리, 생선구이뿐만 아니라
소소하지만 정성 가득한 집 밥을 준비합니다.
햅쌀과 콩 고구마를 넣어 주문과 동시에 고슬고슬하게 밥을 지어 제공합니다.
밥을 공기에 덜고 헛개열매차를 부어 식사 후 숭늉으로 깔끔하게 마무리하세요.
언제라도 맛있는 한 끼를 대접하겠습니다.
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